Permintaan Kue Kembali Menggeliat

Permintaan Kue Kembali Menggeliat

Permintaan Kue Kembali Menggeliat

Permintaan Kue Kembali Menggeliat
Permintaan Kue Kembali Menggeliat

BANDUNG-Permintaan kue kering dari masyarakat

, pasca Lebaran yang sempat mengalami penurunan, kembali menggeliat.

Kenaikan permintaan dipicu dengan tradisi memasuki Bulan Rayagung yang kerap digunakan masyarakat untuk menggelar hajatan, baik khitanan maupun pernikahan.

Hal demikian, diungkapkan pemilik perusahaan kue kering dari Kota Bandung Ina Cookies, Ina dalam keterangannya kepada wartawan, Minggu sore (14/8).

Menurut Ina, diakui tren produksi kue jika dibandingkan

tahun sebelumnya mengalami penurunan.

Penurunan mencapai 10 persen. Penurunan disebabkan menurunnya daya beli masyarakat akibat melemahnya pertumbuhan ekonomi nasional.

Akibat kondisi tersebut, harga kue kering mengalami kenaikan.

Namun dari sisi produksi dikurangi karena pembuatan kue kering berlaku untuk tiga bulan.

Kondisi tersebut, dari pihak pengusaha kue kering harus

mengantisipasi penumpukan produk jangan sampai ada produk kue kering tak habis ketika waktu produksi habis.

Seiring dengan meningkatnya permintaan kue kering dari konsumen, produksi kue kembali ditingkatkan.

Untuk merespon peningkatan permintaan kue kering, dibuat inovasi produk.

Untuk saat ini, perusahaan kue kering Ina Cookies membuat produk baru berupa kue-kue basah.

Inovasi produk, ujar Ina dimaksudkan untuk merespon kebutuhan masyarakat yang akan menggelar hajatan, karena untuk menghadapi hajatan ada kalanya masyarakat membutuhkan kue basah disamping kue kering. (NR)

 

Baca Juga :